正山小种属于什么茶？

正山小品种是一种红茶，属于一种全发酵茶，采用八种工艺，正山小品种茶干体为黑棕色，茶汤鲜红美丽，口感甜美，回味无穷，由于生产繁琐，红茶更珍贵，然后成为“时间红茶”。

正山小种属红茶

正山小品种是红茶，属于一种全发酵茶。产于福建省武夷山市兴村镇桐木村。它是中国最早的红茶，由枯萎、揉捻、发酵、过红锅、揉捏、熏制等工艺制成。

正山小种茶干通体为黑棕色，外观黑润，无芽，体型肥壮，茶汤鲜红亮丽，口感香甜，回味无穷。上品正山小种茶汤口感醇厚，有松烟的香味。

正山小种被称为红茶的鼻祖，自古以来就有400多年的历史。当地的茶农是在明朝生产的。由于生产繁琐，红茶更珍贵，然后被称为“时间红茶”。