金骏眉是一种红茶,属于全发酵茶。它是福建武夷山的顶级红茶。金骏眉成品干茶中含有金黄色,冲泡出来的茶汤也是金黄色的。用白瓷杯冲泡时,还可以看到杯壁上有一个“金圈”,还有花香、果香、蜜香等香味。
金骏眉是红茶
金骏眉是一种红茶,属于全发酵茶。它是一种顶级红茶,原产于福建武夷山。这个名字的起源也有一个独特的含义。“金”是指成品茶中的金茶和金茶汤;“军”是指山的意思;“眉毛”是指茶芽的原料。
金骏眉的干茶色泽独特,黑色中带金黄色,略带金色毛发。冲泡出来的茶汤也是金黄色的,清澈透明。用白瓷杯冲泡的金骏眉也会在杯壁上呈现金色光圈。仔细品尝茶汤,你可以闻到花、水果、蜂蜜和其他香气。
在购买金骏眉毛时,我们必须避免购买假货。大多数仿金骏眉茶都是金黄色的,有明显的绒毛。冲泡过的茶汤可能又红又浑,香气也很乱,大多是火工香。茶汤入口后味道清淡,甚至涩涩,与正品金骏眉毛的味道相去甚远。
金骏眉是红茶