普洱茶既不属于红茶，也不属于红茶，而是一种特殊的茶，分为生茶和熟茶。生茶由枯萎、杀死、扭曲和晒伤制成，工艺接近红茶，熟茶的工艺一般包括杀死、扭曲、干燥和堆积。
普洱不属于红茶和红茶
普洱茶既不属于红茶，也不属于红茶。普洱茶可以作为一种特殊的茶，也不属于六种茶。普洱茶有自己的茶，可分为生茶和熟茶。普洱生茶是自然发酵，熟茶是人工发酵，工艺更接近红茶。
六种茶按生产工艺划分。红茶的制茶步骤一般是杀青、揉捻、堆放、干燥。普洱生茶的工艺主要是枯萎、杀青、揉捻、晒青。熟茶主要有杀青、揉捻、干燥、堆放等工序。
虽然普洱茶既不属于红茶，也不属于红茶，但其保健作用并不亚于红茶和红茶。经常饮用普洱茶，具有去除油腻、消除食物、降低血脂、减少烟毒、抑菌消炎的作用。对排便、暖胃、保护牙齿也有很好的效果。