龙井茶是浙江省的一种特产茶,具有独特的“淡而远”、“香而清”的绝世神采和非凡品质,以采摘细腻著称,是绿茶中的名品。龙井茶主要是油炸的,香气浓郁,味道甘甜,回味无穷。那么,哪个牌子的龙井茶更正宗呢?
西湖龙井
西湖龙井是中国十大名茶之一,产于浙江省杭州市西湖龙井村周边群山。它被称为“绿色、郁郁葱葱、甘甜、美丽”。外形扁平美观,色泽翠绿,内质清香醇厚,回味甘甜。
狮峰龙井
狮峰龙井和西湖龙井来自同一个地方,主要以明前茶为原料,采摘茶芽、一芽、一叶或一芽、两叶茶。冲泡后,色泽鲜黄,香气持久,口感醇厚清爽,享有“龙井之巅”的美誉。
长叶龙井
长叶龙井是由中国农业科学院茶叶研究所从龙井群种植的新品种。它的形状非常尖锐,扁平光滑,绿色略黄色,香气清新突出,口感新鲜醇厚,富含氨基酸、茶多酚等成分。
梅坞龙井
梅坞龙井产于浙江云栖和梅家坞。外形美观,扁平光滑,色泽翠绿。冲泡后口感浓郁醇厚,清香醇厚,与西湖龙井相似。
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