1、加糖炒茶，家庭自制奶茶时，先将茶放入锅中翻炒至焦黄，再加入白糖再翻炒；2、煮茶，准备一个小奶锅，清洗后倒入纯水煮沸，然后放入炒茶；3、加入牛奶，茶汤变色后加入牛奶、红豆等调味品。
加糖炒茶
家庭自制奶茶很简单。首先，把茶放在锅里炒，然后加入适量的糖混合炒。茶炒至焦糖色后，关火。炒茶时注意用小火，防止茶粘在锅上。
加水煮茶
茶炒好后，拿出一个小奶锅，用清水洗净，然后加水煮沸。水煮开后，放入炒好的茶中，使茶香与水充分融合。茶汤变色后，用小火慢慢煮，防止焦味。
加入牛奶
茶煮好后，根据茶汤的量倒入牛奶，通常在100毫升水中加入50-80毫升牛奶。如果你觉得奶茶不够甜，你也可以添加蜂蜜、红豆和其他配件。
加入牛奶 加水煮茶 加糖炒茶