如何冲泡碧螺春？

冲泡碧螺春的方法有：1、用沸水冲洗茶具，水质以矿泉水为主；2、放入茶叶后，注入7分钟满水，炖2分钟倒茶汤；3、再加水炖，泡好的茶汤分别倒入茶杯中。

清洗

因为碧螺春茶比较嫩，一般用无纹透明玻璃冲泡，或者用白瓷杯和紫砂壶代替，这样可以更好的观赏茶叶姿态，冲泡前用开水冲洗，达到温壶的效果。

放茶

用茶匙取3～5g从茶杯中加入适量的水，茶与水的比例为1：40左右，慢慢旋转杯子，充分浸泡茶叶，静置2分钟后倒茶汤，再注入7分钟满的水。

品茶

盖上茶盖后，让它炖2～大约3分钟后，将泡好的茶汤倒入茶杯中，先闻一闻杯子里的香气，等茶汤稍凉后小口喝，然后根据个人需要冲泡4～五次，但不宜过多，以免影响茶汤的口感。