酿造陈皮白茶的方法如下:1、将沸水倒入茶具中清洗;2、取3~5g茶放在茶具里,第一次泡的茶汤要倒掉,再加水到三分之二;3、泡好的茶汤分别倒入名茶杯中,然后小口饮用。
清洗
在酿造陈皮白茶之前,茶具的选择非常重要。一般来说,选择白瓷或玻璃茶具。首先将沸水倒入茶具中,用手轻轻摇动茶具,使其充分浸泡并清洗干净,以去除异味,但注意不要烫伤。
投茶
取3~5g茶放入茶具中,加入适量热水。水质以矿泉水为主,水温保持在90度左右。炖3秒后,倒入茶汤,起到醒茶的作用。然后再加水到三分之二,炖20秒左右。
分茶
握住茶柄后,用手轻轻摇晃, 充分浸泡茶叶,将泡好的茶汤倒入名茶杯中,先闻茶杯中的香味,然后慢慢喝。不要很快吞下去。你应该在嘴里停留一会儿,以感受茶汤的醇厚。
分茶 投茶 清洗