生茶怎么泡

冲泡生茶主要分为三个步骤：1、选用山泉水和纯净水，盖碗或紫砂壶冲泡。2、烫洗茶具，茶比7：三、投茶9g，注水210ml，水温95度以上为宜。、第一泡需要润茶。

选水

酿造普洱生茶的首选是选择好的水，水质对茶汤的质量有很大的影响。一般分为软水和硬水，自来水是硬水，不容易用来泡茶，山泉水，纯水是软水，用来酿造生茶是最合适的，也可以直接用农夫山泉酿造。

茶具

可以选择盖碗冲泡生茶，三年以上的生茶也可以用透气性好的紫砂壶冲泡，有助于发挥茶的味道。如果你在办公室喝茶，你可以选择一个方便的优雅杯子。冲泡前用沸水冲洗茶具，然后正式冲泡。

冲泡

茶的比例一般为7：3.比如210毫升的盖碗可以放9克左右的生茶。因为生茶不是嫩芽茶，冲泡的水温不宜过低，最好用开水冲泡。通常第一泡需要润茶。