1、颜色,无论什么样的茶,优质的茶都具有颜色一致、光泽明亮、油腻清新的特点;2、茶叶冲泡后,叶底整齐,色泽鲜艳,弹性强;3、口感,茶汤入口后,口腔韵味充足,喉韵饱满,香气清新为佳。
色泽
选择好的茶取决于颜色。无论是什么样的茶,都要保持颜色一致,光泽明亮,油腻清新。如果茶叶颜色不同,暗淡,茶形细腻,说明茶叶质量不是很好。
叶底
选择好的茶叶要看叶子的底部,茶叶冲泡后最好是叶子底部整齐,颜色清新明亮,弹性强。如果茶叶冲泡后叶底细碎,颜色为黄褐色或深黑色,弹性差,说明茶叶质量差。
滋味
选择茶取决于味道。茶汤入口后,最好有口腔韵味充足、喉韵饱满、香气清新的人。如果茶汤入口后苦味浓郁,喉韵不足,锁喉感强,有异味,说明茶做工不好。
叶底 滋味 色泽