新茶和陈茶的区别

1、颜色，新茶色泽鲜艳，绿色明显，绿色欲滴，陈茶色泽暗黑，绿色不明显；二、香气浓郁，新鲜自然，陈茶香气相对较淡，缺乏鲜味；3、细毛，新茶表面的细毛非常密集，而且根部清晰，陈茶的细毛凝结成难以察觉的小团。

色泽

新茶和陈茶的颜色不同。因为新茶刚做出来，颜色鲜艳，绿色明显，能给人一种绿色的感觉。陈茶因陈放时间长，颜色变暗变黑，绿色不明显。

香气

新茶的香气不同于陈茶。新茶营养丰富，香气浓郁，新鲜自然。陈茶储存时间长了，营养成分也流失了很多。自然，香气相对较淡，缺乏新鲜度。

细毫

新茶和陈茶的细度是完全不同的。当新茶刚刚制作时，表面的细毛非常密集，根部清晰。陈茶放置很长时间后，会使细毛凝结成难以察觉的小球。