绿茶泡茶的温度是多少？

绿茶的冲泡水温应控制在80~85℃之间。如果冲泡水温过高或破坏绿茶中的天然物质，如果水温过低，绿茶中的所有成分都无法沉淀。此外，除了注意水温外，还应注意水质。建议用纯净水、矿泉水、山泉水和过滤后的自来水冲泡绿茶。

冲泡绿茶的水温

建议将绿茶的冲泡水温控制在80~85℃之间。绿茶属于非发酵茶，保留了鲜叶中的天然物质，使绿茶质地鲜嫩。如果冲泡水温过高，会破坏绿茶中的天然物质。如果冲泡水温过低，绿茶中的所有成分都无法沉淀。80~85℃可以很好地平衡绿茶的口感和口感。

绿茶不仅要注意水温，还要注意水质。冲泡绿茶时，建议使用纯净水、矿泉水、山泉水等水质较高的水，或过滤后的自来水。只有这样，绿茶才能在冲泡后不受水中杂质的影响，保持原有的新鲜醇厚口感，冲泡后不会变味。

绿茶冲泡时，先用沸水冲洗玻璃杯，然后用茶匙将3~5克绿茶放入玻璃杯中，注入80~85℃的沸水，用茶匙快速搅拌茶汤，3秒后倒出茶汤，然后继续将沸水注入玻璃杯中，耐心等待1~2分钟，品尝绿茶的新鲜味道。