东白春芽是一种绿茶。它是在清明节到谷雨之间采摘一芽、一叶或两叶的初始芽叶。经摊铺、杀青、炒揉、初烘、复烘等工序制作，创造了东白春芽茶自然弯曲、芽叶结实、色泽鲜绿、银毫明显的特点。冲泡后，汤色清澈，叶底嫩黄均匀，香气清爽，口感鲜美醇厚。
东白春芽是绿茶
东白春芽是一种绿茶，产于浙江省金华市东阳市东白山和磐安市大盘山。由于东白春芽是在清明至谷雨之间制作的，东白春芽的外观覆盖着白色的毛发，被称为“白茶”。
东白春芽是通过摊放、杀青、炒揉、初烘、复烘等工艺，采摘一芽一叶或二叶的初始芽叶制成的。因此，它创造了东白春芽茶自然弯曲、芽叶结实、色泽鲜绿、银毫明显的特点。
煮好的东白春芽，汤色清澈，叶底嫩黄均匀，香气清爽，口感鲜醇，伴有淡淡的兰花香气，饮用后回味持久，能给人一种芳香的感觉。专家认为，东白春芽的内质可与西湖龙井媲美。
东白春芽是绿茶