在储存过程中,白茶的内部质量将从原来的甜味转变为醇厚、新鲜、甜味,形成枣香、药香等香味;红茶中有一些益生菌,会进一步转化红茶,使红茶的味道更甜、更醇厚、更光滑;普洱茶分为生茶和熟茶,其中生茶具有较大的储存价值。
白茶
白茶储存的时间越长越好,因为白茶有“一年为茶,三年为药,七年为宝”的说法。在储存过程中,白茶的内质会发生很大的变化,从原来的甜味转变为醇厚、鲜甜,形成枣香、药香等多种风味。
黑茶
红茶储存的时间越长越好。由于后发酵过程,红茶相对成熟,但也产生了一些益生菌。这些益生菌将进一步转化红茶,使红茶的味道更甜、更醇厚、更光滑。
普洱茶
普洱茶储存的时间越长越好。普洱茶分为生茶和熟茶。无论哪种茶,它都可以储存几十年。此外,普洱生茶比熟茶具有更大的储存价值。在储存过程中,口感水平会更丰富,口感会更浓。
普洱茶 白茶 黑茶