因为碎银是普洱茶生产过程中的结块茶，茶中含有果胶等成分，透气性也很差。碎银茶不是真正意义上的熟茶，也不能叫生茶，还含有一定的杂质。其次，碎银茶最初被称为老茶头，是商家为了卖好茶而美化的名字。
高端人士不喝碎银的原因
碎银是指普洱熟茶在发酵过程中出现的一些结块茶。通常这些结块茶比较嫩，含有果胶等成分，透气性差，是未完成发酵过程的茶。
同时，碎银茶不是纯意义上的熟茶，也不是生茶。此外，大块碎银茶可能与某些杂质混合，微生物也会超标。这些原因导致高端人士不喝碎银茶。
此外，碎银茶一开始被称为老茶头。一些企业为了以好的价格出售茶叶，美化了它们，称之为碎银。事实上，它的质量并不好。懂茶的人可能不喝碎银茶。