狗谷脑茶属于什么茶？

狗谷脑茶是一种绿茶。产于江西省吉安市遂川县罗霄山南麓支脉的狗谷脑山。它是采摘一芽一叶或两叶的初始芽。它是通过杀青、揉捻、整形、烘焙、油炸等工艺制成的。具有茶形美观、芽端微钩、白毫显露、香气清高的特点。

狗大脑茶属于绿茶

狗谷脑茶是一种绿茶，产于江西省吉安市遂川县罗霄山南麓的狗谷脑山，因此得名。狗谷脑茶起源于明末，至今已有300多年的历史。它是通过杀青、揉捻、整形、烘焙、油炸等工艺，采摘一芽一叶或两叶的初始芽制成的。

狗谷脑茶是江西省珍贵名茶之一。它具有茶形美观、芽端微钩、白毫显露、香气清高的特点。冲泡后，茶叶速沉，液面无泡，汤色清明，口感醇厚，清凉可口，回味甘甜。它是绿茶的瑰宝。

狗谷脑茶含有21.68%的茶多酚、4.35%的氨基酸、40.23%的水浸出物和102种芳香物质。适当饮用狗谷脑茶可以帮助人体补充水分，还可以起到美容、消暑、解热的作用。