云茶是一种著名的绿茶茶，因其产于南岳的山云而得名。主要生长在广济寺、铁佛寺、华盖峰，南岳海拔800~1100米。具有“条索粗壮、青翠多毫、汤色鲜艳、叶嫩均匀、香气持久、醇厚甘甜”的六大特点。
云雾茶属于绿茶名茶
云茶是一种著名的绿茶茶，因其产于南岳的高山云而得名。它在古代被称为岳山茶。在唐代，它作为“贡茶”向皇帝贡献，主要生长在广济寺、铁佛寺和华盖峰，南岳海拔800~1100米。
云茶受当地凉爽多雾、阳光直射时间短等气候条件的影响，具有“强、绿、汤色明亮、叶嫩均匀、持久、醇厚、甜”的特点，单宁酸、芳香油、维生素等物质特别丰富，可发挥促进消化的作用。
由于品质优良，云茶衍生出多种类型。著名的云茶有庐山云茶、英山云茶、云台山云茶、老山云茶等。其中，庐山云茶是中国十大名茶之一，由野茶改造而成，具有叶厚、毫多、醇厚、耐泡的特点。
云雾茶属于绿茶类名茶