撬开茶，用茶刀撬开茶饼；温杯，用沸水冲洗盖碗和茶具；茶，冲泡普洱茶建议按水10毫升，茶味8克；注水，将水注入茶壶，刺激茶香味；醒茶，水注入锅，浸泡5秒；冲泡，顺时针倒水，使茶汤更丰富。
撬茶
第一步是从普洱茶饼的边缘慢慢插入茶刀，然后慢慢向上用力，呈辐射状向四周展开。最后，你可以撬开茶饼。用这种方法撬开的茶饼不会显得凌乱。
温杯
烧开水，用沸水烫洗盖碗和茶具，可以有效去除杯子里的异味，提高盖碗的温度。特别是在冬天，这一步是必不可少的。温杯后，快速倒水。
投茶
通常在酿造普洱茶时，最佳茶叶比例控制在110毫升，大约8克普洱生茶，但如果是熟茶，茶叶量可以减少1-2克，当然，也可以根据个人习惯进行调整。
注水
这一步可以将水注入茶壶中，尽量保证是定点注水，最大限度地刺激茶叶本身的香味。
醒茶
由于普洱茶放置时间长，醒茶是为了刺激茶本身的风味和香气。将水注入锅中后，浸泡约5秒，迅速倒出水分，称为醒茶。
冲泡
用茶壶沿盖碗壁顺时针注水，使普洱茶能与水完全接触，使茶汤更加浓郁。
出汤
填满盖碗的水后，汤可以在5秒左右出来。注意前三次冲洗不要长时间浸泡，出水速度要尽快。第四次冲洗后，可以适当坐杯。
分杯
将公道杯中的茶汤分别注入品茶杯中，大多倒七分满，留三分，以表示对客人的重视。
品饮
最后，你可以喝它。喝茶汤时，不要担心喝。先把茶汤放在嘴里，仔细感受普洱茶从苦到甜的过程，然后感受茶汤的醇厚。
出汤 分杯 品饮 投茶 撬茶 温杯 醒茶