绿茶中的芳香物质可以溶解脂肪浊度，防止脂肪停滞，维生素B1C可以促进胃液分泌，帮助消化和消除脂肪。绿茶中的儿茶素具有抗氧化、改善新陈代谢、去除自由基等功能，通过激活蛋白质激酶和三酸甘油酯解脂酶来减少脂肪细胞的积累。因此，它可以达到减肥的效果。
如果长时间后立即喝茶，很容易导致贫血。食物中的铁在饭后一小时内基本被吸收。此时，茶不会影响铁的吸收。每天1000毫升。由于绿茶中含有大量的单宁酸，单宁酸与铁结合形成不溶性物质，防止铁的吸收。
喝绿茶减肥必须持续很长时间才能达到完美的减肥效果，喝茶也有利于茶爱好者的日常饮茶习惯。但对于女孩的朋友，建议在月经期间少喝茶，尤其是浓茶。
在茶多酚达不到一定量的情况下，很难产生减肥效果。在有效的减肥研究中，茶多酚的日数量需要在90毫克到690毫克之间。只喝几杯淡茶减肥效果不明显..
茶含有生物碱，空腹喝茶，容易吸收过多的肠道，导致恐慌、头晕、虚弱、恍惚等症状。不经常喝茶的人，尤其是早上空腹喝茶的人，更有可能出现这些症状。
空腹喝茶可稀释胃液，减少消化功能，导致茶中大量不良成分进入血液，导致头晕、恐慌、四肢无力等症状。
由于新茶储存时间短，含有更多的未氧化多酚、醛和酒精，对胃肠粘膜有很强的刺激作用，容易引起胃病。储存不到半个月的新茶应避免饮用。
胃冷的人不应该喝太多，这会导致胃肠道不适。神经衰弱和失眠患者睡觉前不应该喝茶。母乳喂养的妇女也应该少喝茶，以收敛牛奶。