茶有几千年的历史，人们开始喝茶的具体时间无法验证。唐代陆羽在《茶经》中明确指出，“茶是饮料，神农”，一些学者对此持怀疑态度。现代人结合茶叶和植物学研究，确定茶叶的起源是中国西南地区。
茶的来源
茶是中国人生活中不可缺少的饮料，因为中国人喝茶已经有几千年的历史了，历史上有无数关于茶的记载，但人们开始喝茶的具体时间似乎无法验证，所以学者对茶的起源有不同的看法。
唐代茶圣陆羽曾在《茶经》中明确指出，“茶是饮料，发自神农”，所以很多人认为茶在古代就被发现了。但也有人认为茶起源于唐代，因为唐代以前没有“茶”字，“茶”字最早出现在《茶经》中，但这种说法在学术界没有实际依据。
在现代，人们将茶叶与植物学研究相结合，从树种和地质变化、气候变化等不同角度对茶叶的起源进行了更深入、详细的分析和论证，证明了中国西南地区是茶叶的起源。西南地区山茶科属植物高度集中，3000多年前的古茶树为茶叶的起源提供了强有力的证据。
茶的来源