红茶有哪些品种？

红茶品种包括祁红、川红、滇红、英红、日照红茶、越红、苏红、金骏眉、正山小品种、九曲红梅等，其中正山小品种是世界上最早诞生的红茶。

介绍红茶品种

红茶品种繁多，以地名为主，主要包括祁红、川红、滇红、英红、日照红茶、越红、苏红等。只有少数名字有自己独特的含义，如金骏眉、正山小种、九曲红梅等。

红茶属于全发酵茶，由枯萎、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺制成。其中，枯萎是红茶初制过程中的关键步骤，决定了红茶汤和叶底呈红色。

世界上最早的红茶诞生于明代福建省武夷山茶区。它被称为正山小品种。它外形肥壮，色泽乌润。冲泡后，汤呈橙黄色，鲜艳，花果香浓郁，口感醇厚，有龙眼汤的味道。