武夷雀舌茶属于绿茶，是雀舌茶的品种之一。武夷雀舌外形小巧，形状像雀舌，棕绿色接近黑色，茶果香浓郁。冲泡时，应使用约85℃的热水。冲泡出来的茶汤明黄透亮，入口唇齿留香。
属于绿茶的武夷雀舌茶
武夷雀舌茶属于绿茶，是雀舌茶的品种之一。武夷雀舌茶产区种植面积小，叶片小，产量低，价格珍贵，市场价格高，是岩茶中风味独特、价格昂贵的稀有品种。
武夷雀舌外形小巧，形状像雀舌，棕绿色接近黑色，茶果香味浓郁。冲泡时选用85度左右的热水，采用中投法冲泡。冲泡后的茶汤明黄透明，入口顺滑，饮用后唇齿芳香。
武夷雀舌茶含有儿茶素、茶多酚等营养物质。能有效促进胃肠消化，减少胃脂肪堆积，去除油腻。茶多酚具有抗氧化作用，茶中含有的咖啡因能有效提神，缓解疲劳。
武夷雀舌茶属于绿茶