有些茶需要放在冰箱里，茶需要根据茶的特点进行分类。绿茶属于未发酵茶，茶活泼，需要放在冰箱里；红茶、乌龙茶、黄茶属于发酵茶，茶稳定，可在室温下保存；白茶为轻发酵茶，需要在室温下密封；红茶属于后发酵茶，需要在室温下保存。
有些茶应该放在冰箱里保存
绿茶是一种未发酵的茶，茶很活泼。为了避免在光和热的条件下分解和变色，冰箱需要放置。绿茶应储存在铁罐中，并储存在冰箱中。冰箱应保持清洁。最好有一个小冰箱，单独储存茶叶，以防止茶叶吸入气味。
红茶、乌龙茶和黄茶属于发酵茶，茶稳定，可在室温下保存。红茶和乌龙茶可以储存在密封的食品袋或罐子里，以避免光线和凉爽。黄茶的储存环境应密封和避免光线。石膏可以在盒子底部加热和捣碎。注意及时更换石膏。
白茶为轻发酵茶，需在室温下密封保存；红茶属于后发酵茶，需在室温下保存。白茶具有很高的营养价值。将茶叶放入不透明的密封罐中，放在干燥通风的地方，离地离墙；红茶的储存环境应干燥通风，无异味。