如何泡老白茶是正确的方法

正确冲泡老白茶的方法：1、投茶5g，温杯洁具，然后注入热水洗茶；2、注入沸水冲泡，第一至四泡迅速出汤，出汤时尽量沥干；3、茶汤先倒入公道杯，再分成品茶杯，闻香，观色，再品尝。

投茶

酿造老白茶一般选择110毫升白瓷盖碗，投入约5克茶，具体根据个人口味进行调整。温杯卫生洁具后，第一次洗茶，也称为温泡，茶后注入热水，浸泡3、5秒后立即倒出。注意沿盖碗边缘慢慢注水，不要冲茶。

浸泡

老白茶的酿造水温不宜过低，否则含有的物质无法完全分析。可直接用沸水冲泡，注意掌握汤的时间，前四泡可快速汤，注水后5秒内倒出，不宜长时间浸泡；几泡后适当延长汤时间，每次汤尽快排干。

分茶

先将茶汤倒入公平杯中，然后依次分成各种茶杯。先闻茶香，看汤色，再品茶味。老白茶更耐泡。即使茶汤比较淡，也可以继续用茶壶煮，风味独特。先将茶壶里的水煮沸，再加入茶底。第二次煮沸后，可以关火喝汤。