茶叶可以冷藏也可以冷冻，但需要注意的是，茶叶容易吸收异味，所以保存时要密封，避免异味。红茶和普洱茶不适合在冰箱里储存，最好在阴凉、干燥、室温下储存。
茶可以冷藏，也可以冷冻
茶叶可以冷藏也可以冷冻。茶叶的保存温度最好在5℃以下，茶叶的保存效果最好在0℃-5℃左右。冷冻茶叶可以减缓茶叶的氧化速度，保存茶叶的香气和口感。
然而，当茶叶储存在冰箱中时，应注意茶叶的吸附性特别强。因此，在保存过程中，应注意茶叶的密封。可以用真空袋或密封性好的锡纸袋保存。最好将其与冰箱中的其他物品分开保存。
发酵茶，如红茶、普洱茶和乌龙茶，陈化速度慢，在阴凉、干燥和室温下储存可以更好地反映茶的价值和饮用价值。因此，这些茶不适合储存在冰箱中。