浓香型铁观音是一种乌龙茶，根据发酵程度可分为清香型、浓香型和陈香型。清香型茶口感清淡，陈香型茶口感甘甜醇厚。浓香型茶香气浓郁，口感醇厚，各有特色，但都属于乌龙茶。
香铁观音属于乌龙茶
铁观音是中国十大名茶之一，产于福建省安溪县。它以其独特的“观音韵”而闻名。它属于六种茶中的乌龙茶。它是通过晒青、凉青、做青、炒青、揉捻、烘烤等工艺制成的。根据不同的发酵程度，可分为三类：香型、香型和陈香型。
香铁观音的颜色是绿色的。冲泡后，汤清澈，花香明显，口感清淡，略带甜味，茶性寒冷。喝多了容易伤胃。陈香铁观音是一种“老茶”，经过长期储存和反复加工而成。茶是黑色的。冲泡后，汤丰富，口感甘甜醇厚，具有沉香的魅力。
浓香型铁观音色泽鲜艳，冲泡后汤色金黄，口感醇厚，香气浓郁，茶性温和，具有健脾暖胃的功效。此外，还有一种炭烤铁观音，属于一种浓香型，由木炭烤制而成。