鉴别茶叶质量的方法:1、干茶,好茶条索完整,肥胖均匀,劣质茶有太多的碎片,厚度不同;2、香气,好茶香气鲜艳,劣质茶有难闻刺鼻的味道;3、茶汤,好茶汤色泽鲜艳有光泽,口感微苦中带甘,劣质茶汤色浑浊,饮用后舌面涩。
干茶
好茶干茶条索齐全,无过多碎屑和杂质;肥胖均匀,厚度不同;颜色一致,不杂。看看干燥程度。好茶是干的。如果感觉柔软,最好不要买。可能是潮湿的茶。
香气
优质茶香气鲜艳,特色鲜明。比如绿茶清新可口,红茶花香浓郁,乌龙茶香气浓郁。如果一种茶的香气不够鲜艳,甚至有难闻刺鼻的味道,让人觉得不舒服,最好远离它。
茶汤
无论是绿茶、红茶还是白茶,好茶汤的一致特点都是明亮有光泽。如果茶汤浑浊,质量就不会太好。茶汤的味道有点苦,有点甜。如果饮用后舌头涩,口腔有粘稠感,茶叶质量有问题。
干茶 茶汤 香气