祁门红茶怎么泡？

1、准备:准备5g茶，500毫升纯净水；2、选具：一般选用碗盖杯，泡茶后清洗非常方便；3、冲泡：用95度以上的沸水冲泡，第一泡是洗茶不能喝，第二泡一般泡10秒，后几泡时间延长10秒。

准备

祁门红茶简称祁红，又称祁门功夫。茶香浓郁，口感香甜醇厚，汤色鲜红，是红茶中最好的。耐冲泡，茶与水的比例为1:100左右，准备5g茶，500毫升纯净水。

选具

祁门红茶属于功夫红茶。冲泡时，茶具一般采用碗盖杯，可以清晰观察茶叶的颜色变化，具有很强的观赏性。此外，碗盖杯的冲泡过程相对简单。它非常适合冲泡快速出汤的茶。泡茶后清洗茶具也很方便。

冲泡

祁门红茶一般可浸泡4-5泡，用95度以上的沸水冲泡，第一泡不能喝，第二泡一般浸泡10秒，每次浸泡时间延长10秒。注意每次浸泡后倒茶，以免影响下一次浸泡的味道。