毛峰与毛尖的区别:1、毛峰属于绿茶,毛尖有绿茶和黄茶;2、外观,毛尖茶细、直、圆、紧,毛峰茶紧、细、弯;3、味道,毛峰绿茶香气持久,口感甘爽爽口,毛尖绿茶有栗子般的香气,口感甘爽。
分类
毛峰一般是绿茶。黄山毛峰是中国十大名茶之一。它产于安徽省。此外,毛峰产于四川峨眉、贵州遵义等地。毛尖茶包括绿茶,如都匀毛尖茶和信阳毛尖茶;还有黄茶,如微山毛尖茶等。
外观
毛峰和毛尖茶不仅指某种茶,而且因其外观特点而得名。两者都是索形的,但毛尖茶的外观又细又直,圆又光滑,细、直、圆、紧;毛峰茶的外观很紧,看起来像麻雀的舌头,紧、细、弯曲。
口感
对于绿茶中的毛峰茶,冲泡后汤色嫩绿明亮,香味持久,口感甘甜清爽。绿茶中的毛尖冲泡后呈现出鲜绿色,具有熟栗子般的高香气,口感甘甜,回味无穷。两者都是绿茶中的精品。
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