乌龙茶分为四类：闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶。根据形式，可分为四类：索形茶、半球形茶、束形茶和团块形茶。根据发酵程度，可分为轻度发酵茶、中度发酵茶和重度发酵茶。
乌龙茶品种齐全
根据产地分布，乌龙茶包括闽南乌龙茶、铁观音、奇兰等；闽北乌龙茶、武夷岩茶、大红袍等；广东乌龙茶、凤凰单纵、凤凰水仙等；台湾乌龙茶、冻顶乌龙茶、文山包种等。
乌龙茶可分为条索茶，如文山包种、凤凰单纵等。；半球形茶，如铁观音、冻顶乌龙茶等。；束形茶，如八角亭龙须茶；团块茶，如水仙饼茶。
此外，根据不同的发酵程度，乌龙茶还可分为轻度发酵茶、中度发酵茶和重度发酵茶。一般来说，轻度发酵茶、重度发酵茶、重度发酵茶。
乌龙茶品种大全