如何处理茶叶潮湿

如果茶叶大面积受潮，导致茶叶变质发霉，这些茶叶就不能再喝了。受潮未变质的茶叶，处理方法如下:1、低火低温烘烤茶叶；2、三、电饭锅烤、铁锅炒；、烤笼炭火烘焙。

低温烘烤茶叶

茶叶受潮是因为储存的地方空气湿度高，茶叶没有密封好，吸入空气中的水分。将潮湿的茶叶放入砂锅或烤箱中，用小火低温烘烤茶叶，不断翻转茶叶，避免茶叶糊锅，使茶叶充分加热，直到茶叶变干，闻到茶叶的香味。

烤电饭锅，炒铁锅

用电饭煲烤，不需要盖上盖子。电饭煲自动跳闸后，将底部的茶翻过来，再次按下开关。反复这样做，直到你满意为止。用铁锅炒时，用最小火烤热铁锅，然后放入茶中。始终用最小火翻茶，用木制器具轻轻使用。不要破坏茶的完整性。

烤笼炭火烘焙

将燃烧的木炭放入锅中，然后覆盖上面的草灰，控制火锅上方的温度，铺一层薄薄的茶需要烘焙。烘焙过程应混合，软混合，减少与茶的接触，茶吸附强，吸附受损的汗渍会影响茶的质量。