白茶属于福建福鼎、政和、云南景谷等六大茶类白茶，主要产于福建福鼎、云南景谷等地。主要有白毫银针、白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉五大品种。白茶的茶性凉，但比绿茶温和，适合大多数人饮用。
白茶属于白茶类
白茶属于六大茶类中的白茶类，是微发酵茶。主要产于福建福鼎、政和、云南景谷等地。白茶的生产工艺最为自然，是一种茶，不经过杀青和揉捻，只经过微弱的阳光照射，然后用文火烘干。
它主要有五种品种，白毫银针，由白茶的单芽制成。白牡丹或新白茶是由白茶的一芽一叶制成的。贡眉是由白茶的一芽二叶制成的。寿眉是用剩下的茶做成的。
白茶比绿茶凉，但比绿茶温和，适合大多数人饮用。肠胃寒冷的人应该注意饮用，最好在夏天饭后饮用。体质干热的人可以清凉解暑。但是注意不要在晚上喝酒，这会导致失眠。
白茶属于白茶类别