肉桂不同于肉桂。在茶叶行业，肉桂是一种岩茶，因茶的香气与桂科树相似而得名。它产于武夷山的马枕峰，多次获得全国著名茶的称号。肉桂茶可分为浓香型和清香型。岩茶中有一句话叫“肉桂不香”。
肉桂不是肉桂
在茶叶行业，肉桂是一种茶，不同于肉桂。肉桂茶属于一种岩茶，又称玉桂，因为茶叶的叶子和香气类似于一种叫做“玉桂”的桂科树，产于武夷山的马枕峰。
武夷肉桂茶已有200多年的历史，多次荣获全国名茶称号。市场上的肉桂茶可分为浓香型和清香型。浓香型肉桂发酵重，干茶颜色深黑。冲泡后，汤呈金黄色，呈红色，有焦糖味，香气浓郁。
清香肉桂更突出香气。冲泡后，汤呈淡黄色，香气纯正。在岩茶中，总有一句话叫“肉桂不香”。如果肉桂茶的香气不高，一般说明质量差。
肉桂不是桂皮