金芽是一种绿茶，起源于浙江、安徽等地。它是中国唯一一个黄色变异和优化的新茶品种。金芽的生产工艺是杀青、揉捻和干燥。因为它的茶是金黄色的，数量稀少，像金一样贵。它的茶树是黄色的，成品茶是黄绿色的。冲泡后香味持久，口感清新甘甜。
金芽是绿茶
金芽属于绿茶，被称为“茶中的大熊猫”。它是一种新兴的茶叶品种，起源于浙江、安徽等地。它种植困难，管理和保护成本高。经过10多年的培育，它是中国唯一一个黄色变异和优化的新茶叶品种。它已被引入农业科学院研究所的稀有著名茶叶。
金芽之所以得名，是因为它的茶是金黄色的，数量稀少，像金黄色一样昂贵。很多人误以为是黄茶，是因为黄金芽的名字、颜色、汤色。其实它的制作工艺是杀青、揉捻、干燥等。，属于绿茶。茶叶中氨基酸的含量远高于其他茶叶，适量饮用对人体有益。
金芽茶苗呈淡黄色，茶芽也是亮金黄色，也是一种高档观赏植物。成品金芽茶条紧密结合，颜色为黄绿色，细腻新鲜。冲泡后，汤呈黄色，香味持久，有栗子香味或花香，味道清新、甜、醇厚，叶底呈黄色。
黄金芽是绿茶