如何泡乌龙茶才能正确

冲泡乌龙茶的方法如下：1、将茶壶和公平杯放入沸水中冲洗几次，以去除异味；2、将茶叶放入茶壶中，加入七分满水，出汤后倒出，再加水炖泡；3、将泡好的茶汤倒入公道杯中即可。

烫洗

冲泡乌龙茶前，最好将茶壶和公平杯放入沸水中冲洗几次，以去除里面的异味，达到温杯的效果。浸泡过的乌龙茶会更香。一般来说，白瓷杯或陶瓷茶壶是合适的。

洗茶

乌龙茶属于半发酵茶，取3～5g茶叶放入茶壶中，沿杯壁慢慢注入7分钟满的水，炖15秒左右倒入茶汤，再加水。茶和水的比例是50:1.喜浓的话可以适当少加一点。

分茶

炖约30秒后，将茶汤倒入公平杯中，在锅中留下一点茶汤，然后反复冲泡4秒～五次，先闻杯子里的香味，再慢慢品尝，喝了之后让人回味无穷，唇齿间还有余香。