喝乌龙茶有三个主要步骤:1、使用山泉水和纯净水,选用白瓷盖碗或紫砂壶。2、温杯后投茶3-5g,根据品种控制出汤时间,如岩茶3-6秒出汤。、茶温适宜时,分三口品茶。
备器
冲泡乌龙茶适合用白瓷盖碗或茶壶。泡茶前准备好所需的茶具,煮一壶沸水。首先用热水清洗茶具,提高茶具的温度,有利于茶叶香气的沉淀。好茶配好水。泡乌龙茶时,最好选择山泉水、矿泉水等软水,而不是自来水。
投茶
准备好茶具和水后,将茶叶3-5克乌龙茶放入茶具中,注入三分之一的沸水,三五秒后迅速倒出茶叶,起到温茶的作用。然后高冲注水,根据茶叶品种确定汤时间,如单纵茶最快2-3秒、岩茶3-6秒、铁观音5-10秒。
冲饮
汤出来后,你可以在适当的水温下品尝茶。品茶注意分为三口。轻轻啜一口茶汤,搅动舌头,使茶汤与口腔充分接触。然后轻轻吸气,感受汤的香味。吞咽后,慢慢感受喉咙是否舒适甘甜。喝完一杯后,及时续水,继续快乐。
冲饮 备器 投茶