适合保存绿茶的方法是冷藏，因为低温冷藏可以抑制绿茶中茶多酚和咖啡因的活性。冷藏可以实现低温、避光、微湿、少氧等，延长绿茶的保存时间，如果绿茶超过一年适合冷冻。冷藏冷冻时，茶叶应密封，防止茶叶潮湿、串味。
绿茶适合冷藏
绿茶更适合冷藏，最佳保存温度为0-5℃。绿茶属于非发酵茶，茶多酚、咖啡因等含量高，活性高，低温能有效抑制其活性。绿茶适合冷藏一年，一年以上适合冷冻，但必须保持密封环境。
新鲜绿茶的保质期通常在一年左右。冰箱冷藏为茶叶提供了合适的保存条件——低温、避光、微湿、少氧等，可以很好地保存绿茶的色、香、味、形，延长绿茶的保存时间。
冷藏时，将绿茶密封放入冰箱，冰箱温度保持在0-5℃，做好防潮和串味工作。你可以在茶旁边放一块石灰，以防止茶受潮。不要在冰箱里放臭豆腐、榴莲等有味道的食物。
绿茶适合冷藏保存