小青柑是小青柑普洱茶的缩写,具有陈年越香的特点。半生干燥的小青柑保质期一般为36个月;高温烘焙的小青柑保质期为12至18个月;全生干燥的小青柑保质期最长,保存适当约10至20年。小青柑必须密封保存。
小青柑的保质期
小青柑是小青柑普洱茶的缩写。小青柑是一种特殊的茶,是用普洱茶制成的,将水果肉的完整皮肤掏空,所以小青柑也比普洱茶更老更香。半生晒的小青柑保质期为36个月;高温烘焙约12-18个月;全生晒的小青柑保质期可达10-20年。
储存小绿橙应密封保存,以尽量减少储存容器中的空气。小绿橙的皮肤上覆盖着油囊。这些油囊富含柑橘油。柑橘油是一种易挥发的油性物质。密封保存可以最大限度地保留油囊中的柑橘油。小绿橙不适合存放在湿度高、温度高、有杂味和油烟的地方。
茶有茶韵,柑橘有柑橘香。茶韵与柑橘香的完美结合是小青柑普洱茶的品质特征。新制的全生晒小青柑普洱茶有三年的陈化期。前三年茶韵与柑橘香的融合不够,茶汤的味道会比较淡。三年后,小青柑普洱茶将香气浓郁,回归甘甜优雅。
小青柑的保质期