凤眼莲是漂浮植物吗，凤眼莲是什么植物

凤眼莲是漂浮植物。常在稻田边或者沟渠河流中看到它成片成片的出现，在我国的很多地区都是有广泛的分布。凤眼莲的叶子圆圆的，像是缩小版的莲叶，又比莲叶看着更加的光滑有肉之感，给人

一种胖乎乎的感觉。叶子的下方的杆子上会有一节凸起的疙瘩，像是为了给叶片提供营养而贪吃存储的粮食，肚皮鼓起，模样看着也着实讨喜。黑色的毛绒状根系藏在水底之下，杆子托起叶子漂浮于水面之上，为河流湖泊增加一抹绿意，到了盛夏的开花季节，一朵朵淡紫色的花朵跃于叶子上方，形成成片的淡紫色花海，那真是美的不可方物。凤眼莲不仅仅是美化了江河湖泊，还有一定的可食用价值，它的嫩叶还有花朵都可以成为餐桌上的美食，夏季炒制那么一盘凤眼莲，那当是清爽可口。它在某些地区还会用它加工成一种饮品，据说味道很受大众所喜爱。