红茶冲泡时，需要在第四泡时开始留根，因为从第四泡开始，红茶的味道会逐渐下降，第四泡时留根，可以最大限度地保留红茶的味道。红茶冲泡时留根会使茶汤更加丰富，让人咽下茶汤后回味甘甜。
冲第四泡时，红茶需要留根
红茶冲泡时，需要在第四泡时开始留根，因为人们在冲泡前三泡红茶时，味道浓郁醇厚，饮用后会让人口齿留香。这是红茶的最佳时机。从第四泡开始，红茶的味道就会逐渐下降。第四泡时留根是为了最大限度地保持红茶的味道。
冲泡红茶时留根会使红茶冲泡后的茶汤更加丰富。虽然它尝起来有点苦，但它根本不影响红茶的醇厚味道。相反，人们吞下茶汤后会有一种甜甜的回味感。
需要注意的是，红茶在酿造过程中不能留下太多的根，更不用说留下太多的根了。如果留下太多的根或没有根，茶汤的味道就会变淡，所以红茶只需要留下1/5的茶汤。