什么是乌龙茶？

乌龙茶，即绿茶，是一种单独的茶，是采摘稍成熟的芽叶，通过干、摇、杀、揉、揉、烘焙工艺，主要分布在福建、广东、台湾、四川、湖南也有少量生产，代表品种有安溪铁观音、武夷岩茶、凤凰冷杉、东方美等。

乌龙茶是绿茶

乌龙茶，即绿茶，是一种独立的茶，由宋朝贡茶龙团和凤凰蛋糕演变而来。它创建于公元1725年，即清朝雍正年间，采摘稍成熟的芽叶，通过干燥、摇晃、杀死、揉捏、扭曲、烘焙等工艺制成。

乌龙茶主要分布在福建、广东和台湾，在四川和湖南也有少量生产。由于乌龙茶的优良品质，除了国内销售外，它在香港、澳门和东南亚国家也很受欢迎。

乌龙茶有很多种。具有代表性的种类有安溪铁观音、武夷岩茶、凤凰单冷杉、东方美、罗汉芦荟、红水乌龙茶、乌龙茶、红乌龙茶等，其中安溪铁观音位列中国十大名茶之一。