将葛根切成片后，每次取不超过30克，放入茶壶中，倒入适量冷水，煮两三分钟，等待冷却即可饮用。长期饮用有养肝护胃的作用。
葛根茶的泡法
首先将葛根切成片，每次取7-10克，然后准备一个茶壶，倒入适量的冷水煮沸，将葛根放入锅中，然后煮三五分钟，煮沸后倒出茶汤，直到温度合适。
葛根茶可以单独用来泡茶，也可以在煮葛根茶时加入几朵百合或玫瑰，也可以加入一些糖来增加味道，更适合老年人喝。
长期服用葛根茶可清热、醒酒、健胃、养肝护胃。饮酒前服用可增加酒精量，饮酒后服用可促进酒精的快速分解和排泄。
葛根茶的泡法