冲泡乌龙茶以紫砂壶为宜，投入5-10克茶，浸泡30秒后出汤饮用。乌龙茶口感醇厚甘甜，具有高香味的特点，而紫砂壶泡茶不会带来茶的香气，所以可以泡出乌龙茶的香气和味道。凤凰水仙、武夷岩茶、东方美女等乌龙茶适合用紫砂壶冲泡。
乌龙茶用紫砂壶冲泡
用紫砂壶冲泡乌龙茶的方法和步骤与盖碗相似。一般来说，将茶放入5-10克中，浸泡30秒。用紫砂壶冲泡的乌龙茶汤可以倒入紫砂杯中仔细品尝。锅里的水需要保持九分钟满，以便及时出汤。
乌龙茶，又称绿茶，属于半发酵茶。它是通过采摘、枯萎、半发酵和烘焙制成的。味道醇厚甘甜，汤色橙黄明亮，饮用后牙齿和脸颊芳香。高香是乌龙茶的一大特色，而紫砂壶泡茶不带茶香，更能凸显乌龙茶的香气。
乌龙茶品种繁多，主要分为广东乌龙茶、台湾乌龙茶和福建乌龙茶。广东乌龙茶以凤凰水仙、凤凰单纵、岭头单冷杉为代表。台湾乌龙茶的著名品种有东方美、包装茶等。福建乌龙茶以武夷岩茶和安溪铁观音而闻名。
乌龙茶用紫砂壶冲泡好