泡龙井茶的正确方法

1、温杯，先用开水烫茶杯，然后用手拖杯底慢慢旋转，去除异味；2、投茶，用茶匙取5～将6g左右的茶叶放入茶杯中，注入7分满的水，使其完全浸泡；3、分茶，将茶炖30～60秒后就可以出汤了，最后慢慢喝。

温杯

冲泡龙井茶前，一般选用透明玻璃或白瓷杯茶具，有利于观赏茶的姿态。先将沸水倒入茶杯中，不宜过多，然后用手拖住杯底慢慢旋转，使其完全浸泡后倒出。

投茶

用茶匙取5～6g左右的茶叶放入茶杯中，水温控制在80～85℃是合适的，沿着杯壁加入7分钟满的水，不要太多，轻轻摇晃，这样里面的茶就可以完全浸泡，盖上茶盖炖。

分茶

因为龙井茶比较嫩，一般炖30～60秒后，你可以做汤。打开茶盖后，你可以看到缓慢上升的香气。用茶盖刮去表面的浮沫，将茶汤倒入公平杯中，慢慢品尝。