1、温度选择:冲泡时不要用太热的沸水冲泡,会冲泡茶叶;2、冲泡方法:为保持龙井茶的鲜嫩口感,泡茶时采用下投法;3、冲泡次数:冲泡次数不宜过多,最多三次。
温度选用
龙井茶是一种绿茶,绿茶的茶,味道越嫩越好,所以冲泡不能用太热的沸水冲泡,会冲泡茶叶,选择75-85度的热水冲泡,也不能冲泡时间太长,会破茶,这些会影响龙井茶的味道。
冲泡方式
龙井茶的酿造方法也很重要。一般来说,为了保持龙井茶的鲜嫩口感,泡茶时采用下投法,将茶倒入杯中,然后加入没有茶的沸水。茶伸展后,倒入沸水,摇动茶杯,使茶融合,等待30秒。
冲泡次数
冲泡次数不宜过多,最多三次,否则不仅口感清淡,而且对营养沉淀和吸收也有很大影响。不建议喝三泡龙井茶。它没有营养价值。
冲泡方式 冲泡次数 温度选用