内蒙古奶茶的做法

1、烧水，将2-3公斤纯净水倒入干净的铁锅中，用大火烧至沸腾；2、煮茶，准备一块青砖茶或红茶，捣碎后放入锅中炖煮，使茶汤呈棕色；3、加奶，茶煮好后可以加入牛奶和盐，最后用锅铲轻轻搅拌即可出锅。

烧水

制作内蒙古奶茶时，应先烧开水。其水质一般为无污染纯净水，用量为2-3公斤，然后用大火将水烧至沸腾。注意不要让水反复滚动，通常煮5-10分钟。

煮茶

清水煮沸后，拿出一块砖茶，用茶刀碾碎。如果家里没有砖茶，可以用红茶和红茶代替。然后将细茶放入热水中煮沸，使茶汤呈棕红色。

加奶

茶汤煮沸后，可以与牛奶混合。牛奶的用量约为水的五分之一。然后用铲子搅拌，使牛奶和茶汤充分融合。最后，出锅前加入一勺盐。简单的内蒙古奶茶就是做的。