铁观音怎么泡？

冲泡铁观音主要分为三个步骤：1、选用山泉水和纯净水，盖碗冲泡。2、烫茶具，投茶7-8g，水温100度沸水为宜。3、浸泡一段时间后，汤就出来了。茶汤倒入茶杯后，观察汤色，闻茶香，品茶韵。

选水

冲泡铁观音首先要选择好的水，水质对茶汤的质量影响很大。一般分为软水和硬水。自来水是硬水，不容易泡茶。山泉水和纯水是软水，最适合冲泡铁观音。也可以直接用农夫山泉冲泡。

茶具

最好选择盖碗冲泡。冲泡前，用沸水冲洗茶具，使盖碗具有一定的温度，有利于干茶香气的挥发。它还起到消毒杀菌的作用，然后正式泡茶。一般来说，茶是7-8克，可以根据个人口味增加或减少茶的用量。

冲泡

铁观音不是嫩芽茶，可以用新煮的100度沸水冲泡。第一泡茶会产生少量泡沫，用杯盖刮掉。浸泡一段时间后，你可以出水。将茶汤倒入茶杯中，观察汤的颜色，闻到茶的香味，品尝茶的魅力。