铁观音茶怎么泡？

冲泡铁观音茶主要分为三个步骤：1、使用山泉水和纯净水，选择白瓷盖碗；2、冲泡前先烫洗茶具，然后投入5-7g茶叶，注入沸水；3、第一泡用来洗茶，第二泡15秒左右出汤，然后每泡10-15秒出汤。

选水

冲泡铁观音首先要选择好的水，水质对茶汤的质量影响很大。一般分为软水和硬水。自来水是硬水，不容易泡茶。山泉水和纯水是软水，最适合冲泡铁观音。也可以直接用农夫山泉冲泡。

茶具

冲泡铁观音茶适合用白瓷盖碗。泡茶前准备好所需的茶具，煮一壶开水。首先用热水清洗茶具，提高茶具的温度，有利于茶叶香气的沉淀。除了盖碗，铁观音茶也可以用紫砂壶冲泡。

冲泡

茶的量一般为5-7克。首先，洗茶，直接用沸水冲泡，然后立即倒出茶，然后再注入沸水，浸泡约15秒，然后每次浸泡延长10-15秒。铁观音素被称为七个气泡，至少七个气泡没有问题。