制作奶茶时,先将60克红糖放入奶锅中,小火煮红糖,关火,然后倒入500毫升牛奶、15克红茶、300毫升水,中小火煮沸搅拌。煮奶茶后关火,盖上锅盖炖5~7分钟,将200克仙草切成块,放入玻璃中,加入适量蜂蜜或麦芽糖,最后倒入奶茶,搅拌均匀。
制作奶茶的方法
制作奶茶时,先将60克红糖放入奶锅中,小火煮红糖,关火,然后倒入500毫升牛奶、15克红茶、300毫升水,中小火煮沸搅拌,直到奶茶表面起泡。
然后关掉火,盖上锅盖,炖奶茶5~7分钟,然后将200克烧仙草切成块,放入玻璃中,加入适量蜂蜜或麦芽糖,与烧仙草混合均匀。然后将茶漏放入玻璃杯口,倒入刚煮好的奶茶中,过滤掉奶茶中的碎片,搅拌均匀后饮用。
在奶茶的生产过程中,如果你觉得烧仙草不符合自己的口味,你可以用芋头、珍珠、椰子等来代替,让奶茶更美味,当然,你也可以按一定比例搭配这些成分,丰富味道。
奶茶的制作方法