茶的形状,地茶大多是人工栽培的,生产的茶相对较薄,古树茶生长了数百年,茶强壮;味道,台茶冲泡后会让人品尝薄味,古树茶的细密度和醇厚度高;魅力、台茶厚度、茶味、生津等不太明显,古树茶的魅力留在口中很长一段时间。
茶形
台地茶不同于古树茶。台地茶多为人工栽培。生产的茶叶比较薄,叶子比较宽,裙子有波浪,叶子的齿状比较规律,叶子的背部比较毛。古树茶生长了几百万年,茶叶比较壮,叶子比较细长,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状不规则,叶背毛比较少。
口感
台地茶的味道不同于古树茶。台地茶冲泡后会让人品尝到薄薄的味道,有时会有杂味,苦味重。古树茶口感丰富,茶气具有强烈的山野魅力,细腻醇厚,渗透性顺畅。
韵味
台地茶和古树茶有不同的魅力。台地茶的厚度、茶味、生津等都不是很明显,韵味短暂。古树茶入口醇厚,苦味的甘味使口腔生津,韵味长久留在口中。
口感 茶形 韵味