大红袍是乌龙茶中的武夷岩茶,是武夷四大著名冷杉之一。它有600多年的历史。采摘稍成熟的新鲜芽叶,经晒青、做青、杀青、揉捻、烘干、采摘茎、复火等工序制成。它具有紧密结合、绿棕色鲜艳的特点。
大红袍是乌龙茶
大红袍是乌龙茶中的武夷岩茶,产于福建省武夷山,是武夷四大著名冷杉之一。大红袍是武夷岩茶的领导者。自明朝洪武年间出现以来,已有600多年的历史,是明清时期的贡茶。
制作大红袍时,需要采摘稍成熟的鲜嫩芽叶,经过晒青、做青、杀青、揉捻、烘干等多道工序制作,使大红袍形成条索紧结、绿褐色鲜润的特点。
大红袍冲泡后,汤色橙黄色明亮,叶片红绿相间。最突出的特点是兰花香气浓郁,香气浓郁持久。品尝后,口感清新,口感醇厚,“岩韵”明显,让人回归甜味。
大红袍是乌龙茶